Logotyp

Składniki: Ciasto: 3,5 szklanki mąki, 6 żółtek, 40dag masła, 2 łyżki kakao, łyżeczka proszku do pieczenia, dżem. Piana: 6 białek, 1,5 szklanki cukru, 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej. Sposób przyrządzenia: Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić je na 3 części. Do jednej dodać kakao. Jedną wylepić blaszkę. Na wyłożone ciasto kładziemy dżem. Na dżem ścieramy na tarce część ciasta ciemnego /z kakao/. Na tą warstwę ciasta wykładamy ubitą pianę, a następnie ścieramy ostatnią część ciasta. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 190 C 55 minut - /na jasnozłoty kolor/.