Logotyp

Składniki: Biszkopt 10 jajek 30 dag mąki tortowej 30 dag cukru królewskiego 1 opakowania cukru waniliowego łyżeczki proszku do pieczenia Krem 4 jajek 50 dag masła lub pół na pół z margaryną Kasią 6 czubatych łyżek cukru królewskiego 1 opakowania cukru waniliowego 2 łyżki kakao 1/4 szklanki przegotowanej wody i 1/4 szklanki wódki rodzynki, czekolada Sposób przyrządzenia: Ten tort upiekłam na osiemdziesiąte urodziny mojej teściowej Pieczemy biszkopt z : 10 jajek 30 dag mąki tortowej 30 dag cukru królewskiego 1 opakowania cukru waniliowego łyżeczki proszku do pieczenia Jak się piecze biszkopt chyba każdy wie, a jak nie to niechaj sobie gdzieś poszuka. Po przestudzeniu przekroić na trzy krążki. Krem robimy z: 4 jajek 50 dag masła lub pół na pół z margaryną Kasią 6 czubatych łyżek cukru królewskiego 1 opakowania cukru waniliowego 2 łyżki kakao Ucieramy masło na śmietanę. Jaja ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na gęsta pianę, którą dodajemy stopniowo do masła ciągle ucierając. Masę dzielimy na dwie części , do jednej dodajemy przesiane kakao. Krążki biszkoptu nasączamy ponczem przygotowanym z 1/4 szklanki przegotowanej wody i 1/4 szklanki wódki i przekładamy kremem. Warstwę białego kremu posypujemy sparzonymi i osączonymi rodzynkami, a warstwę kakaowa kawałeczkami czekolady. Boki i górę tortu smarujemy kremem i dekorujemy według fantazji.